想吃香喷喷的锅饼又不想太费事？试试这个简单易学的发面锅饼吧！👀首先准备面粉、酵母和温水，将酵母溶解在温水中静置几分钟，再慢慢倒入面粉中揉成光滑的面团。记得盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵至两倍大哦～⏰

等面团发酵的时候，可以准备馅料啦！可以选择喜欢的食材，比如韭菜鸡蛋或是芝麻酱，增加风味～😋发酵好的面团分成小剂子，擀成薄饼后包入馅料，像包包子一样收口捏紧。

平底锅预热后刷一层薄油，将包好的饼胚放入锅中，轻轻按扁，用中小火慢慢煎至两面金黄即可出锅。🍳✨刚出锅的锅饼外皮酥脆，内里柔软多层，咬一口满嘴香气，配上一碗热粥，简直是绝配！🍚💕快动手试试吧，保证让你停不下筷子～🍴