导读 大家好呀~今天来分享一款经典的中式点心——千层酥油饼!💖这可是早餐界的“扛把子”,外皮金黄酥脆,内里层次分明,咬一口满嘴留香,简直...
大家好呀~今天来分享一款经典的中式点心——千层酥油饼!💖这可是早餐界的“扛把子”,外皮金黄酥脆,内里层次分明,咬一口满嘴留香,简直幸福感爆棚!😋
首先准备好食材:中筋面粉、温水、猪油或植物油、盐和糖。先把面团揉好并醒发,这是酥脆的关键哦!接着用猪油和面粉混合成油酥,这样能让油饼层次更丰富。擀开面团后,将油酥均匀涂抹上去,然后像折扇子一样折叠起来,再反复几次,让层次感更加明显。🤗
最后放入平底锅中小火慢煎,记得两面都要煎至金黄色!🍳等到香气四溢时,趁热切块享用吧!每一口都能感受到酥脆与柔软交织的美妙滋味,简直是人间美味!😋💕
快动手试试吧,说不定你就是下一个美食达人哦!💪🍴
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!