在家也能轻松做出一道美味又营养的家常菜！今天教大家做一道简单又下饭的“蘑菇炒肉丝”。首先准备好新鲜的蘑菇和里脊肉，再搭配一些青椒或者胡萝卜，让菜品颜色更丰富。先把蘑菇洗净切片备用，肉丝用少许盐、生抽和淀粉腌制一下，这样炒出来更嫩滑。热锅凉油，先将肉丝快速翻炒至变色后盛出。接着放入蘑菇片，小火慢慢煸炒，直到蘑菇出水变得软糯。最后把肉丝倒回锅中，加入青椒丝一起翻炒均匀，调入适量的酱油和糖提味。一盘香气扑鼻、色彩诱人的蘑菇炒肉丝就完成啦！✨这道菜不仅做法简单，而且富含蛋白质和维生素，非常适合忙碌的工作日夜晚享用。快动手试试吧，保证让你吃得开心又满足！🍴💕