今天给大家分享一道简单又营养丰富的家常菜——毛芹木耳炒鸡蛋😋！这道菜不仅颜色搭配好看，而且口感清爽，非常适合日常餐桌。

首先准备好食材：新鲜的毛芹菜一把、干木耳适量、鸡蛋3个，还有葱姜蒜少许🌱。先将木耳提前泡发洗净，毛芹切段焯水备用，鸡蛋打散加点盐搅匀🍳。热锅凉油，倒入蛋液快速翻炒至凝固盛出备用。接着用底油爆香葱姜蒜，放入毛芹和木耳大火快炒几分钟，最后加入炒好的鸡蛋，调入适量盐、鸡精调味即可✨！

这道菜富含膳食纤维和优质蛋白，清淡健康，特别适合减脂期或者想要保持身材的朋友食用💃。快动手试试吧，简单几步就能享受美味哦～🍴✨