周末约上三五好友一起吃烤肉，那叫一个过瘾！但如何做出外焦里嫩、香气四溢的烤肉呢？今天就来分享一下烤肉的秘诀吧！首先，腌制是关键！将肉切成均匀厚度，用酱油、料酒、蜂蜜和姜蒜混合成的酱汁腌制至少两小时，让肉充分吸收味道。如果喜欢辣味，可以加入辣椒粉或小米椒，增加风味层次。腌制时记得翻动几次，确保每一面都均匀入味哦！🔥

接着，准备炭火或烤炉，温度适中时开始烤制。刷上一层薄油，避免粘连，同时锁住肉汁。烤的过程中不断翻面，观察颜色变化，直至表面金黄酥脆即可出锅。最后撒上一些芝麻或者香菜点缀，颜值和口感瞬间提升！✨

快试试这份简单又美味的烤肉配方吧，和家人朋友共享美食时光，幸福感爆棚！😋