老北京鸡肉卷，香脆可口，是很多人喜爱的小吃之一。今天就来教大家如何在家制作这道美味！🌟首先准备好鸡胸肉、鸡蛋、面粉等主要食材，还有黄瓜条、胡萝卜丝和甜面酱这些配菜。食材的新鲜度决定了口感哦！

第一步腌制鸡肉：将鸡胸肉切成长条状，加入盐、胡椒粉、料酒腌制20分钟，让肉质更嫩滑。接着准备面糊：用面粉、淀粉、水调成稀稠适中的面糊，再打入一个鸡蛋增加香味。腌好的鸡肉裹上面糊后放入油锅炸至金黄，外皮酥脆，内里多汁，简直让人垂涎欲滴！🍴

最后将炸好的鸡肉与黄瓜条、胡萝卜丝一起放在薄饼上，涂上一层甜面酱，卷起来就能享受啦！✨老北京鸡肉卷不仅做法简单，而且营养丰富，快试试吧！记得分享给家人朋友一起品尝哦～💕