在这个快节奏的时代，偶尔放慢脚步，为自己和家人做一道地道的傣味佳肴吧！今天就来分享一款简单又美味的【傣味酸笋炒木耳】，让餐桌充满异域风情。💛

首先准备好食材：新鲜酸笋、黑木耳、青红椒以及蒜末等。将酸笋切片后用清水浸泡去除部分酸涩味，木耳提前泡发撕成小朵，青红椒切丝备用。热锅凉油，先爆香蒜末，再依次加入酸笋和木耳翻炒，最后放入青红椒丝，调入适量盐、生抽提鲜。整个过程只需几分钟，一盘色香味俱佳的傣味酸笋炒木耳就完成啦！🍽️

这道菜酸辣开胃，非常适合搭配米饭食用。不仅保留了传统傣味的独特风味，还融入了家常烹饪的便捷性，快来试试吧！😋🌿