秋天是丰收的季节，金黄的南瓜不仅营养丰富，还特别适合做成一道美味的家常菜！今天就来分享一道独特的鱼香酱烧南瓜，让普通的南瓜也能散发出迷人的风味～✨

首先，准备好新鲜的南瓜，削皮切块后用清水冲洗干净。接着，将南瓜放入锅中蒸熟，这样既能保持南瓜的原汁原味，又能让它更容易吸收后续的酱料。趁着蒸南瓜的时间，调制鱼香酱汁：将适量酱油、醋、糖和少许淀粉混合均匀，再加入一勺辣椒酱提味，搅拌至浓稠状。🔥

起锅热油，倒入调好的鱼香酱汁翻炒片刻，随后加入蒸好的南瓜块，轻轻翻拌，确保每一块南瓜都裹满酱汁。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的鱼香酱烧南瓜就完成啦！😋

这道菜酸甜微辣，既有鱼香的浓郁又有南瓜的清甜，简直是米饭的最佳搭档！快动手试试吧～🍴✨