酸辣土豆丝是一道经典家常菜，简单易做又美味开胃！😋 黄黄爱美食今天就来教大家如何制作这道色香味俱全的小菜吧！💖

首先准备好食材：新鲜土豆两个、干辣椒几个、蒜末适量、醋、盐和糖。🌟 将土豆洗净去皮后切成细丝，用清水冲洗几遍去除多余淀粉，这样炒出来的土豆丝才会更脆爽哦！💦 接着将干辣椒切段备用，准备好调料汁：一勺醋、半勺糖、少许盐混合均匀。🍋

热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入干辣椒翻炒出香味。🌶️ 然后倒入沥干水分的土豆丝快速翻炒，大概两分钟后淋上调好的酱汁，继续翻炒均匀即可出锅啦！🍳

酸辣开胃的酸辣土豆丝就完成啦！😍 金黄透亮的色泽让人垂涎欲滴，酸甜微辣的味道更是让人回味无穷。快试试吧，保证让你停不下筷子！🍴💕