🌟【家常美味】想吃一顿地道的鱼香肉丝吗？跟着罗生堂一起动手吧！首先准备好食材：猪里脊肉、胡萝卜、青椒、木耳和葱姜蒜。猪肉切丝后用少许盐、料酒和淀粉腌制，这样炒出来的肉质更嫩滑哦！接着将胡萝卜、青椒切丝，木耳泡发备用。

🔥热锅凉油，先下肉丝快速翻炒至变色，盛出备用。再用底油爆香葱姜蒜，加入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油，香气四溢！倒入胡萝卜丝、青椒丝和木耳翻炒均匀，最后加入之前炒好的肉丝，调入适量酱油、糖、醋和水淀粉勾芡。✨

🍴出锅前撒上些许葱花点缀，一盘酸甜适口、鲜香诱人的鱼香肉丝就完成啦！无论是搭配米饭还是面条，都让人胃口大开。😋 快来试试吧，让家人感受你的厨艺魅力！💪