想吃外皮酥脆、内里鲜嫩的烧鹅吗？今天教大家轻松搞定这道经典粤菜！首先准备好材料：一只新鲜的鹅、五香粉、盐、糖、酱油、料酒和蜂蜜水。第一步是腌制，将调料均匀涂抹在鹅身内外，冷藏腌制至少4小时，让味道充分渗透。腌好后用开水烫一下鹅皮，这样烤的时候皮会更脆哦！接着就是风干环节，挂在通风处晾干表皮，大约需要2-3小时，直到表面完全干燥。最后放入预热好的烤箱，200℃左右烤制50分钟，期间记得刷几次蜂蜜水增加光泽。当听到“滋滋”声、看到金黄色时，你的烧鹅就大功告成啦！快切块享用吧，配上一碗白米饭，幸福感爆棚～🍴🍚💖

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