✨在家也能轻松做出餐厅级别的美味！今天就跟着美食杰一起学习这道超简单的家常焖猪蹄吧！猪蹄富含胶原蛋白，Q弹有嚼劲，简直是美容养颜的好选择。首先准备好新鲜的猪蹄，清洗干净后焯水去腥，再用冷水冲洗备用。接着准备配料：生姜切片、大蒜拍碎、八角和香叶提味，还有必不可少的生抽、老抽调色。热锅凉油，将猪蹄煎至表面微黄，加入姜蒜爆香，倒入适量清水没过猪蹄，放入调料，小火慢炖约1小时，最后收汁即可。😍成品色泽红亮，香气扑鼻，软糯入味，搭配一碗白米饭简直绝配！快试试吧，让你的家人赞不绝口！🍴✨