秋天正是吃螃蟹的好时节，今天就来分享一道简单又美味的家常菜——盐卤水腌肓蟹！ 🍲准备工作很简单，准备好新鲜的螃蟹和秘制盐卤水，按照步骤操作即可。首先将螃蟹清洗干净，用刷子轻轻刷去表面泥沙，确保食材干净卫生。接着调制盐卤水，加入适量的盐、花椒、八角等香料，煮沸后放凉备用。最后将处理好的螃蟹放入密封容器中，倒入冷却的盐卤水，确保每只螃蟹都能均匀浸泡。静置几天，让盐卤水的香味充分渗入蟹肉中，鲜美滋味便诞生啦！ 🐚✨

这道菜不仅味道独特，而且制作过程充满乐趣，适合家庭聚餐时尝试。快动手试试吧，让家人一起享受这份秋日的美味馈赠！ 🍁🌟