导读 大家好呀~今天给大家分享一道经典的家常菜——卷心菜回锅肉!这道菜色香味俱全,绝对是米饭杀手!🍚🍴首先准备好食材:五花肉、卷心菜、蒜...
大家好呀~今天给大家分享一道经典的家常菜——卷心菜回锅肉!这道菜色香味俱全,绝对是米饭杀手!🍚🍴
首先准备好食材:五花肉、卷心菜、蒜苗、生姜、大蒜和郫县豆瓣酱等。先把五花肉冷水下锅,加入姜片煮至八分熟,捞出放凉后切薄片。接着热锅冷油,放入五花肉煸炒至微黄出油,再加入蒜末和豆瓣酱爆香。此时倒入切好的卷心菜,翻炒均匀,加少许生抽调味,最后撒上蒜苗段,快速翻炒几下即可出锅!💚✨
这道菜色泽诱人,肥而不腻,酸辣适中,非常适合搭配米饭享用哦~😋💕快试试吧,让家人也爱上这道美味!
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