寒冷的冬天，来一锅热腾腾的焖羊肉再适合不过了！羊肉不仅暖胃，还富含营养，简直是冬季滋补的好选择。今天就跟着美食杰的教程，一起学做这道美味吧！✨

首先准备好新鲜的羊肉、胡萝卜、土豆和洋葱，这些都是焖羊肉的经典搭配食材。先把羊肉焯水去腥，然后用姜片和料酒腌制片刻，这样能更好地去腥增香。接着在锅里倒入适量油，放入羊肉翻炒至变色，再加入切好的蔬菜，最后倒入调好的酱汁，包括生抽、老抽、糖和清水，盖上锅盖小火慢炖。随着时间推移，浓郁的香气会慢慢弥漫整个厨房，让人垂涎欲滴。⏳

焖煮大约40分钟后，揭开锅盖，你会发现汤汁已经变得浓稠鲜美，羊肉也软烂入味。出锅前撒上一把葱花，既提色又添香。一碗热气腾腾的焖羊肉端上桌，配上一碗白米饭，简直幸福到飞起！🍚🍛

快动手试试吧，让家人一起享受这份温暖的美味！🍴💖