导读 夏天的餐桌上怎能少了一碗清爽的汤品?今天就教大家做一道简单又美味的丝瓜毛豆鸡蛋汤~🍴💕首先准备好食材:新鲜丝瓜一根、嫩毛豆适量、鸡...
夏天的餐桌上怎能少了一碗清爽的汤品?今天就教大家做一道简单又美味的丝瓜毛豆鸡蛋汤~🍴💕
首先准备好食材:新鲜丝瓜一根、嫩毛豆适量、鸡蛋两个,还有葱花和盐调味。第一步是处理丝瓜,将它削皮切块,毛豆稍微焯水备用。🍳✨
接着起锅热油,打入鸡蛋煎至金黄后盛出备用。再倒入少许油,放入葱花爆香,随后加入丝瓜翻炒几下,让丝瓜微微变软。此时加入毛豆一起翻炒,倒入适量清水煮沸。💚💛
待汤汁沸腾后,把煎好的鸡蛋放进去,轻轻搅拌。最后加点盐调味,撒上葱花点缀,一锅清香四溢的丝瓜毛豆鸡蛋汤就完成啦!🍲🔥
这道汤不仅颜值高,还富含维生素和蛋白质,非常适合全家享用!快试试吧~😋👩🍳
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