✨今天教大家做一道酸爽开胃的家常美食——酸菜八爪鱼！这道菜酸辣可口，超级适合夏天享用～😋

首先准备食材：新鲜的八爪鱼、酸菜、姜蒜末、干辣椒和一些香菜。八爪鱼清洗干净后焯水备用，酸菜切碎待用。热锅凉油，先爆香姜蒜末和干辣椒，再加入酸菜翻炒出香味，接着放入八爪鱼，调入适量生抽、料酒和糖，快速翻炒均匀。最后撒上香菜点缀，一盘色香味俱佳的酸菜八爪鱼就完成啦！🍴✨

这道菜酸菜的酸香与八爪鱼的鲜嫩完美结合，不仅下饭还特别适合配粥哦！🍲💛快试试吧，保证让你欲罢不能～🍴💕