导读 清明时节雨纷纷,美食杰带你走进潮汕人家的厨房,一起揭开传统潮汕红粿的神秘面纱!🌟这款承载着浓厚地方特色的点心,不仅是节日餐桌上的主...
清明时节雨纷纷,美食杰带你走进潮汕人家的厨房,一起揭开传统潮汕红粿的神秘面纱!🌟这款承载着浓厚地方特色的点心,不仅是节日餐桌上的主角,更是家人团聚的美好象征。
首先准备好所需材料:糯米粉、粘米粉、红曲粉、糖浆以及馅料(如花生碎、椰丝等)。🌿将糯米粉与粘米粉混合后加入温水揉成光滑面团,再加入红曲粉调色,让面团呈现出诱人的红色。蒸笼里铺上一层油纸,将揉好的面团捏成小饼状,放入你喜欢的馅料后封口,最后上锅蒸制20分钟即可。✨
咬一口热腾腾的红粿,外皮软糯Q弹,内馅香甜可口,仿佛唤醒了整个春天的味道。快来试试吧,用这份温暖的手作传递爱意,让传统延续下去!💖
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