🌿 准备食材

做一道清爽可口的凉拌儿菜其实超简单！首先准备好新鲜的儿菜，再备上蒜末、小米辣和香葱，这些都是提味的好帮手。如果你喜欢酸一点的口感，可以加点醋；如果想要更香一些，记得淋上几滴香油哦！

✂️ 制作步骤

第一步，把儿菜切成均匀的小块，放入沸水中焯水3分钟，捞出后迅速过冷水，保持脆嫩口感。第二步，在碗里调酱汁，将蒜末、小米辣、生抽、醋、糖混合搅拌均匀。第三步，把冷却后的儿菜倒入酱汁中，撒上香葱碎，最后淋上热油激发出香味，拌匀即可！

🍴 美味呈现

这道凉拌儿菜不仅颜色清新，还带着微微的酸辣味，特别适合夏天开胃解腻。一口下去，脆爽的儿菜搭配浓郁的酱汁，简直是人间美味！快跟着潇潇一起试试吧，保证让你停不下筷子！💪✨