导读 在广州这座美食之都,烧鹅绝对是让人垂涎三尺的招牌菜之一!想在家也能做出这道美味吗?快跟着这份简单易懂的教程来试试吧~😋首先准备好新...
在广州这座美食之都,烧鹅绝对是让人垂涎三尺的招牌菜之一!想在家也能做出这道美味吗?快跟着这份简单易懂的教程来试试吧~😋
首先准备好新鲜的鹅,清洗干净后用盐和五香粉均匀涂抹全身,腌制半小时让肉质更入味。接着调制秘制酱汁,加入蜂蜜、酱油和料酒,均匀刷在鹅皮上,这样烤出来的鹅皮才会酥脆金黄!🔥
接下来是关键步骤——烘烤!将处理好的鹅挂在烤炉中,用果木炭火慢慢烤制,期间不断翻动并刷酱汁,直至表皮呈现出诱人的焦糖色。最后切块装盘,搭配酸梅酱一起享用,那滋味简直太绝了!🍴
无论是家庭聚餐还是朋友小聚,这道烧鹅都能成为全场焦点!快来试试吧,让你的餐桌瞬间升级为广式风味餐厅~🌟
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