导读 想要品尝正宗的陕西风味?那就一定不能错过白吉馍!这款外酥里嫩的小饼,不仅是肉夹馍的灵魂搭档,更是早餐桌上的常客哦。今天就跟着视频教...
想要品尝正宗的陕西风味?那就一定不能错过白吉馍!这款外酥里嫩的小饼,不仅是肉夹馍的灵魂搭档,更是早餐桌上的常客哦。今天就跟着视频教程一起动手做起来吧!🍴🎬
首先准备好食材:面粉、酵母、水和少许盐。先把酵母用温水化开,倒入面粉中揉成光滑面团,记得醒发至两倍大哦!接着将面团分成小剂子,用手掌压扁再用擀面杖擀圆。这时可以利用双手旋转塑形,让白吉馍呈现出独特的菊花状外观,颜值满分!🌸🌍
接下来就是煎制环节啦!平底锅加热后放入馍胚,小火慢慢烙至两面金黄即可出锅。刚出炉的白吉馍散发着诱人的麦香,咬上一口嘎嘣脆,内里却柔软有嚼劲,简直是绝妙的味觉享受!👏🎉
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