有没有人和我一样，特别喜欢啃骨头？特别是那种软糯入味的牛蹄花！今天就来分享一下这道美味的家常做法～😋

首先，准备新鲜的牛蹄花，清洗干净后焯水去腥，记得加姜片和料酒哦！✨焯好水的牛蹄花放入炖锅，加入清水、葱段、姜片、八角、香叶等调料，小火慢炖至少2小时。期间可以适当加盐调味，让汤汁更加浓郁鲜美～🍲

炖好的牛蹄花肉质Q弹，汤汁浓郁，每一口都能感受到胶原蛋白的满足感～💃搭配一碗白米饭，简直是绝配！如果喜欢更丰富的口感，还可以加入土豆、胡萝卜等蔬菜一起炖煮，营养又健康～🥕

快动手试试吧！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道牛蹄花都会成为餐桌上的焦点～🎉

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