春天正是吃笋的好时节，今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——美食杰油焖笋！剥开嫩绿的竹笋，清新的香气扑鼻而来，瞬间让人食欲大增。

首先，将新鲜竹笋切块焯水，去除涩味，再用热油翻炒至表面微黄，加入适量生抽、老抽调味上色。接着倒入清水，放入几颗冰糖，小火慢炖15分钟，让笋肉充分吸收酱汁的鲜香。最后大火收汁，撒上葱花点缀，一道色泽诱人、口感脆嫩的油焖笋就完成啦！😋

这道菜不仅做法简单，还保留了竹笋的原汁原味，非常适合忙碌的工作日或是周末的家庭聚餐。快动手试试吧！🌿💕 家常菜谱 美食分享 春日美味