今天格格来教大家做一道色香味俱全的家常美食——红烧羊排！💕无论是周末家庭聚餐还是日常餐桌，这道菜都能轻松俘获全家人的胃哦～😋

首先准备好新鲜羊排、生姜、大葱、料酒、酱油和冰糖等食材，这些都是家里的必备调料，完全不用担心找不到材料！💪先把羊排放入冷水锅中焯水去腥，记得加几片姜和一点料酒，这样能更好地去除膻味。接着用清水冲洗干净备用。💧

热锅凉油后放入冰糖小火慢慢熬化，待糖色变成漂亮的琥珀色时加入羊排翻炒上色。倒入适量生抽、老抽调味调色，再加入热水没过羊排，放入切好的姜片和葱段，大火煮开后转小火慢炖40分钟。⏳炖至汤汁浓郁、羊排软烂即可出锅啦！⏰

最后撒上一些葱花点缀，一道香气扑鼻的红烧羊排就完成啦！🌿快叫上家人一起品尝这份暖心美味吧～👨‍👩‍👧‍👦💕