导读 想吃一碗热腾腾的拉面,却不知道从何下手?别担心,今天就来手把手教你制作美味拉面!😋首先准备食材:新鲜的面条、高汤(可以用鸡骨或猪骨...
想吃一碗热腾腾的拉面,却不知道从何下手?别担心,今天就来手把手教你制作美味拉面!😋
首先准备食材:新鲜的面条、高汤(可以用鸡骨或猪骨熬制)、牛肉片、葱花、香菜,还有你喜欢的配菜,比如豆芽或者海苔。把这些材料都准备好后,就可以开始啦!💪
接着熬制高汤是关键步骤哦!把骨头放入锅中加水煮沸,撇去浮沫,再加入姜片和料酒,小火慢炖至少两小时。这样熬出来的高汤浓郁鲜美,是拉面的灵魂所在!🍲✨
然后煮面条也很重要。根据包装上的说明时间煮至八分熟,捞出后过冷水,让面条更加劲道爽滑。接着将煮好的面条放入高汤中,再加入牛肉片,煮至肉质变软即可。最后撒上葱花和香菜,淋上一点辣椒油,一碗香气扑鼻的拉面就完成啦!🍛🎉
快动手试试吧,享受自己做的美食,幸福感爆棚!😋🍴
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