导读 豆汁和豆浆虽然名字相似,但它们可是截然不同的两种饮品哦!📍首先从原料来看,豆汁是用绿豆发酵后制成的,而豆浆则是由黄豆直接打浆而成。...
豆汁和豆浆虽然名字相似,但它们可是截然不同的两种饮品哦!📍首先从原料来看,豆汁是用绿豆发酵后制成的,而豆浆则是由黄豆直接打浆而成。口感上也有很大差异,豆汁的味道独特,有些人觉得酸中带香,有些人却难以接受它的“重口味”;相比之下,豆浆则更温和顺滑,甜咸皆宜,老少皆宜。💡其次,在营养成分方面,豆汁富含乳酸菌,有助于肠道健康,而豆浆含有丰富的植物蛋白,对身体更有益处。🌟最后,它们的食用场景也不同,豆汁多见于北京的传统早点摊,是地道的老北京风味;豆浆则是全国范围内都非常受欢迎的早餐伴侣,搭配油条、包子再合适不过啦!一碗热腾腾的豆汁或一杯浓香四溢的豆浆,都是开启一天活力的好选择!🥛🔥
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