秋天是吃河蟹的最佳时节，肉质鲜嫩、膏黄肥美，简直让人垂涎三尺！今天就来分享一款超简单的清蒸河蟹做法，让你轻松成为家里的“贤惠煮饭妻”～💛

首先，挑选新鲜的河蟹至关重要！确保它们活力满满，外壳青绿有光泽。将螃蟹清洗干净后，在蟹壳两侧和腹部撒少许盐，既能去腥又能入味。接着准备姜丝、葱段铺在盘底，将螃蟹肚皮朝上摆好，这样可以避免蟹黄流失哦～🌟

蒸锅加水烧开后，放入装有螃蟹的盘子，大火蒸10-15分钟即可。出锅前淋上一勺热油，激发出香味，再搭配醋汁蘸食，简直是绝配！😋

快动手试试吧，这道菜不仅味道棒，还保留了河蟹最原始的鲜甜滋味，家人一定会夸你厨艺大进步呢！🌟