🌟牡蛎干是许多人钟爱的小零食，不仅营养丰富，还带着海洋的气息！今天就来分享一款简单又美味的做法，让你在家也能轻松享受这份鲜香。

先把牡蛎干用清水稍微冲洗一下，然后泡发30分钟，这样能让它更加饱满有弹性。接着在锅里倒入适量清水，加入姜片和少许料酒，将泡好的牡蛎干放入锅中煮沸，去除腥味。煮好后捞出沥干备用。✨

接下来的关键步骤来了！热锅凉油，放入蒜末爆香，再倒入牡蛎干翻炒，撒上一点辣椒粉或孜然粉提味，最后淋上一点点生抽，让香味更浓郁。简单几步，一道色香味俱全的家常小菜就完成了！😋

这道菜既可作为下酒菜，也能搭配米饭当主菜，每一口都让人回味无穷。快试试吧，让牡蛎干成为你餐桌上的明星！⭐