田螺是一种深受人们喜爱的美味食材，但很多人并不清楚到底吃它的哪些部分。其实，田螺的主要可食用部位是它的肉部分，也就是田螺壳里那个螺旋状的小家伙啦！剥开外壳后，里面的肉质紧实鲜嫩，富含蛋白质和多种微量元素，非常适合用来烹饪各种美食。

田螺的处理过程需要格外注意清洁，因为它们生活在水中，可能会携带泥沙或杂质。清洗时可以将田螺放入淡盐水中浸泡一段时间，让其吐净泥沙后再进行烹饪。常见的做法有爆炒田螺、麻辣田螺或是田螺煲汤，每一种都能展现出田螺的独特风味。

不过，虽然田螺味道鲜美，但也需要注意适量食用哦！田螺性寒，脾胃虚寒的人群不宜多吃。此外，为了健康着想，请确保田螺彻底煮熟再享用，这样既能品尝美味，又能避免潜在的食品安全隐患。快去试试吧，感受这来自大自然的馈赠！🍴🎉