最近特别想念那一碗热腾腾的米线，尤其是听说海宁水城的羊肉米线相当出名。每次经过那家店门口，都忍不住被飘来的香气吸引。据说他们的米线汤底用的是老火熬制的高汤，喝上一口就能感受到浓郁的鲜香。再加上新鲜的羊肉片，肉质细嫩不膻，入口即化。配料也很丰富，比如翠绿的小葱、香菜，还有几片红椒点缀其中，不仅颜色诱人，还能提味增香。米线本身也煮得恰到好处，软硬适中，吸满了汤汁的精华，每一口都是满足！

不过也有朋友提醒说，羊肉可能对肠胃敏感的人来说稍微有点重口味，建议可以搭配一些清淡的小菜一起吃，比如凉拌黄瓜或者白萝卜丝。总之，这碗米线已经让我垂涎三尺了，不知道大家有没有同款感受呢？ 😋