导读 大家好呀!今天给大家带来一款超简单的家常美食——蒸花卷!💖花卷不仅外形可爱,口感松软,还特别适合搭配各种菜肴,比如清爽的豆芽菜🥗。...
大家好呀!今天给大家带来一款超简单的家常美食——蒸花卷!💖花卷不仅外形可爱,口感松软,还特别适合搭配各种菜肴,比如清爽的豆芽菜🥗。接下来就跟着我的步骤一起动手吧!
首先准备面团,把面粉、酵母和温水混合揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。(这里有个小技巧:发酵时可以放在温暖的地方,比如阳光下或者暖气旁,这样会更快哦!☀️)
发酵好的面团擀成薄片,抹上一层油,撒些盐和葱花,卷起来切成小段,两段叠在一起用筷子压一下,花卷的雏形就完成了!🌸
最后一步就是蒸啦!冷水入锅,大火蒸15分钟,关火后焖3分钟再揭盖。一笼白白胖胖的花卷就出锅啦!😋配上炒得脆嫩的豆芽菜,简直是绝配,一口咬下去幸福感爆棚!✨快试试吧,保证让你越吃越想吃!🍴
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