黄菜花焖猪肚是一道色香味俱全的传统美食，深受大家喜爱。今天就来教大家如何做出这道美味佳肴吧！💪

首先准备好新鲜的猪肚和黄菜花，再备上姜片、蒜头、料酒等调料。先把猪肚清洗干净，用盐反复搓洗去腥味，然后焯水去杂质。接着将猪肚切条备用，黄菜花也洗净分成小朵。🍳

热锅凉油，放入姜片和蒜头爆香后加入猪肚翻炒，淋上适量料酒去腥增香。随后倒入热水没过食材，小火慢炖约半小时让猪肚更加软烂入味。最后加入黄菜花，调入适量盐、胡椒粉调味，继续焖煮几分钟即可出锅。🍲

这道菜色泽金黄诱人，口感鲜嫩爽滑，香气扑鼻，绝对是家庭聚餐的好选择哦！🎉快动手试试吧！✨