秋天正是吃螃蟹的好时节，今天就来教大家如何轻松做出美味的清蒸蟹！🌟首先准备好新鲜的大闸蟹，清洗干净后用绳子绑好蟹脚，这样蒸的时候它们就不会乱动啦～接着，在锅里加入适量清水，并放入几片姜片和葱段，既能去腥又能提香。把装有螃蟹的盘子放在蒸架上，记得肚子朝上哦，这样可以防止蟹黄流出。等水开后开始计时，中火蒸15分钟左右即可。最后，调制一碗蘸料——生抽+醋+姜末混合均匀，蘸着吃更美味！😋记得趁热享用，蟹肉鲜嫩多汁，蟹黄浓郁香醇，简直是味蕾的极致享受！吃完别忘了感谢自己，毕竟这么会吃的胖子也是实力派～💪💕