✨准备食材：新鲜软壳蟹2只、淀粉适量、椒盐粉适量、蒜末少许、青红椒丁各一勺。先把软壳蟹清洗干净，裹上一层薄薄的淀粉，这样炸出来更酥脆哦！🔥

🔥烹饪步骤：热锅倒油，油温升至六成热时，放入软壳蟹炸至金黄捞出；再升高油温复炸一次，让外壳更加酥脆。接着另起锅爆香蒜末和青红椒丁，最后加入炸好的软壳蟹翻炒均匀，撒上椒盐粉即可出锅！💫

🍴成品摆盘，香气扑鼻，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，每一口都让人回味无穷！🌟记得趁热享用哦～这道菜不仅颜值在线，味道更是让人欲罢不能，快来试试吧！💖