💡 前言

寒冷的冬天，来一碗热腾腾的猪蹄子汤再合适不过了！不仅暖胃，还能补充胶原蛋白，美容养颜。今天就教大家如何轻松做出一锅美味的猪蹄子汤～

📚 准备材料

准备好新鲜的猪蹄两只（约1公斤），姜片几片，红枣和枸杞少许，还有料酒、盐适量。猪蹄记得提前用热水焯一下，去掉血水和杂质哦！✨

🔥 烹饪步骤

1️⃣ 将猪蹄冷水下锅，加入姜片和料酒，煮沸后撇去浮沫，捞出备用。

2️⃣ 另起一锅清水，放入处理好的猪蹄，加入姜片，大火烧开后转小火慢炖1.5-2小时。

3️⃣ 最后半小时加入红枣和枸杞，调入适量盐，继续炖煮至汤汁浓郁即可关火。

🌟 小贴士

炖煮时可以适当加点白醋，有助于软化猪蹄中的骨胶原，让汤更香浓！此外，喜欢胡椒味的朋友也可以撒上一点胡椒粉提味哦～

一碗热乎乎的猪蹄子汤端上桌，满满的幸福感！快试试吧，让你的家人爱上这道暖心汤品！❤️