寒冷的冬天来了，最适合吃一碗热腾腾的白菜炖羊肉啦！不仅暖胃还暖心。首先准备新鲜的羊肉和大白菜，还有生姜、蒜、八角等调料。先把羊肉切块焯水去腥，然后用油爆香姜蒜和八角，再放入羊肉翻炒至表面微黄。接着加入热水，大火煮开后转小火慢炖一个小时。这时候可以加入洗净的大白菜，继续炖煮20分钟，让白菜充分吸收汤汁的鲜美。最后加盐调味，撒上葱花点缀，一锅香气四溢的白菜炖羊肉就完成啦！🍲🍛✨ 这道菜汤汁浓郁，肉质软烂，白菜吸满了羊肉的油脂，特别下饭。快叫上家人一起享用这顿温暖的美食吧！🔥💛