📖 准备食材

想要做出美味的里脊，首先得准备好新鲜的猪里脊肉、鸡蛋、淀粉和一些调味料，比如生抽、老抽、盐、糖和胡椒粉。食材的新鲜程度决定了最终口感的好坏哦！👀

🍴 第一步：腌制入味

将切好的里脊肉放入碗中，加入适量的生抽、老抽、盐、糖和胡椒粉，搅拌均匀后静置15分钟。这一步可以让肉质更加入味，吃起来更香！🌟

🍳 第二步：裹浆炸制

将腌好的里脊肉依次裹上一层蛋液，再沾满干淀粉，这样能让外皮酥脆。热油下锅，中小火慢炸至金黄捞出，再复炸一次让口感更佳！🔥✨

🍽️ 第三步：调汁收尾

用少量清水、生抽、糖和淀粉调成酱汁，倒入锅中煮沸后淋在炸好的里脊上，撒上葱花点缀即可。一道色香味俱全的里脊就完成啦！😋🎉

快试试吧，保证让你欲罢不能！🍴💕