今天教大家做一道家常美味——青椒肉丝！😋这道菜色香味俱全，简单易学，特别适合忙碌的工作日。首先准备好食材：新鲜的青椒两个、里脊肉适量、蒜末少许。✨

第一步是处理肉丝，将里脊肉切丝后加入少许盐、生抽和淀粉腌制十分钟，这样炒出来的肉丝更嫩滑。💪接着把青椒洗净去籽，切成均匀的细条备用。蔬菜的新鲜感决定了整道菜的口感哦！🌱

热锅凉油，放入腌好的肉丝快速翻炒至变色后盛出备用。接着用同一锅爆香蒜末，再倒入青椒丝大火快炒几分钟，加入之前炒好的肉丝，调入适量的盐、糖和酱油调味，最后淋上一点香油提香即可出锅。🍲

一盘香气扑鼻的青椒肉丝就完成啦！🌈这道菜不仅颜色鲜艳，而且营养均衡，非常适合搭配米饭享用。快来试试吧，保证让你吃得开心又满足！🤗