在这个炎炎夏日，清爽开胃的小菜绝对是餐桌上的必备神器！今天就来教大家做一道简单又美味的【爆腌香辣黄瓜】😋。首先准备好新鲜的黄瓜，洗净后切成条状或片状，撒上适量盐腌制15分钟，让黄瓜出水变软，这样口感更佳哦！接着准备调料：蒜末、辣椒粉、白醋、糖和少许生抽，搅拌均匀制成酱汁🌶️。将腌好的黄瓜挤去多余水分，倒入调好的酱汁，再加入一些芝麻或者香菜点缀增添风味🌿。最后放入冰箱冷藏2小时即可享用！这道菜酸甜微辣，脆爽可口，无论是配粥还是当零食都非常棒！快动手试试吧，保证让你停不下筷子！🍴✨