导读 寒冷的冬日里,来一碗热腾腾的枸杞鸽子汤再合适不过了!不仅滋补养生,还暖胃暖心❤️。首先准备一只新鲜的乳鸽,清洗干净后焯水去腥。接着...
寒冷的冬日里,来一碗热腾腾的枸杞鸽子汤再合适不过了!不仅滋补养生,还暖胃暖心❤️。首先准备一只新鲜的乳鸽,清洗干净后焯水去腥。接着将枸杞洗净备用,再切几片生姜增添风味。
接下来的关键步骤就是炖煮啦!把处理好的鸽子放入砂锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火慢炖约一个半小时。期间记得撇去浮沫,保持汤汁清澈透明。待鸽肉熟烂时,放入枸杞和少许盐调味,继续炖煮15分钟即可出锅。
这道汤色泽金黄,香气四溢,喝上一口鲜美无比,满是胶原蛋白✨。枸杞的甘甜与鸽子的鲜香完美融合,既适合家庭日常食用,也是宴客佳品。快来试试吧,给自己和家人一份温暖的关爱💖!
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