✨今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——肉末嫩豆腐的做法！这道菜色香味俱全，嫩滑的豆腐搭配鲜香的肉末，绝对是米饭杀手！😋

首先准备好食材：嫩豆腐一块、猪肉末适量、葱姜蒜少许、生抽、老抽、蚝油和淀粉各适量。🌟先将豆腐切成小块，用开水焯一下去除豆腥味，同时防止炒的时候碎掉。接着热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入肉末翻炒至变色。此时可以倒入适量的生抽、老抽调色调味，最后加入适量水烧开。🔥

待汤汁沸腾后，轻轻放入豆腐块，小心别弄碎了哦！小火慢炖几分钟让豆腐充分吸收肉末的鲜香，最后用水淀粉勾芡，撒上葱花点缀即可出锅。🍽️一道色香味俱佳的肉末嫩豆腐就完成啦！快去试试吧，保证让你回味无穷！🍴💕