干煎带鱼是一道简单又诱人的家常菜，特别适合忙碌的工作日！首先准备好新鲜的带鱼，记得清洗干净并切段，用厨房纸吸干水分，这样煎的时候不容易溅油哦🔥。

腌制是关键步骤之一，可以加入少许盐、料酒和姜丝，静置15分钟去腥提味。接着热锅倒油，油温五成热时放入带鱼，小火慢煎。煎至两面金黄时，撒上一些葱花点缀，香气扑鼻而来～😋

出锅前还可以淋上一点点酱油，让味道更浓郁。这道菜外皮酥脆、内里鲜嫩，搭配一碗白米饭简直完美🍚！快试试吧，给家人带来一份温暖的舌尖享受～💕

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