今天分享一道简单又营养丰富的家常汤品——菌菇豆腐肉片汤。这道汤不仅色香味俱全，而且富含多种维生素和蛋白质，非常适合忙碌的工作日或是寒冷的冬日享用。准备食材时，选择新鲜的蘑菇、香菇等菌菇类，搭配嫩滑的豆腐和鲜嫩的猪肉片，再加入适量的姜片和葱花，清香四溢。食材的新鲜程度决定了最终的味道，所以挑选时一定要仔细哦。

制作步骤非常简单。首先将菌菇清洗干净后切片备用，豆腐切成小块，猪肉片用少许盐和淀粉腌制片刻。锅中倒入清水烧开后，放入菌菇煮约5分钟，随后加入豆腐和腌好的肉片，轻轻搅拌防止粘连。待肉片变色后，撒上葱花和姜丝，最后根据个人口味调入适量的盐和胡椒粉即可出锅。一碗热腾腾的菌菇豆腐肉片汤就完成了，喝上一口，暖胃又暖心，幸福感满满！✨