喜欢吃海鲜的朋友看过来！今天给大家分享一道简单又美味的菜肴——贡菜半煎煮马鲛。这道菜结合了贡菜的独特清香和马鲛鱼的鲜嫩口感，绝对是餐桌上的亮点！🌟

首先准备食材：新鲜的马鲛鱼一条、贡菜适量、生姜几片、蒜头少许以及一些调味料如生抽、蚝油等。马鲛鱼清洗干净后切成适口大小，用少量盐腌制片刻，这样可以去腥提味哦。贡菜则需要提前泡发，切段备用。准备工作完成后就可以开始烹饪啦！🍳

热锅冷油，将马鲛鱼块放入锅中，小火慢煎至两面金黄。接着加入姜片和蒜末爆香，再倒入贡菜翻炒均匀。此时加入适量清水或高汤，调入生抽、蚝油等调料，盖上锅盖焖煮几分钟让味道充分融合。最后撒上葱花点缀即可出锅啦～🌿

这道菜色泽诱人，香气扑鼻，贡菜的爽脆与马鲛鱼的细腻完美结合，每一口都让人回味无穷！快来试试吧，相信家人一定会喜欢～🍴💕