炎炎夏日，正是品尝知了猴的好时节！今天就来教大家如何制作一道简单又美味的家常菜肴——煎知了猴。首先，准备好新鲜的知了猴，用清水洗净后稍微焯一下水，去掉表面杂质。接着，将处理好的知了猴撒上适量盐和胡椒粉腌制片刻，让其更加入味。热锅倒油，待油温升至五成热时，放入知了猴小火慢煎，直至两面金黄酥脆。出锅前可以撒些葱花或者辣椒粉点缀提香。这道菜外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，咬一口满嘴都是自然的清香，绝对是夏日餐桌上的绝妙佳肴！😋🍴记得分享你的成果哦，让我们一起享受这份独特的美味吧！🌟