🌟 前言

炎炎夏日，一顿简单又美味的海鲜大餐无疑是解暑的最佳选择！今天教大家做一道“虾兵蟹将一锅出”，既有虾的鲜嫩，又有蟹的香醇，简直是味蕾的双重享受。快跟着步骤一起动手吧！

👩‍🍳 准备食材

新鲜的大虾和螃蟹是主角，再准备姜片、蒜末、葱花、辣椒等调味料，最后别忘了备好适量的盐、酱油和料酒。食材的新鲜程度决定了最终的味道哦！

🔥 烹饪步骤

第一步：先将螃蟹清洗干净，剪去多余部分，对半切开备用；大虾剪去须脚后洗净。

第二步：热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，接着加入螃蟹翻炒至变色。

第三步：倒入适量料酒去腥，再加入清水没过食材，大火煮沸后转小火慢炖。

第四步：最后加入大虾和调味料，煮至虾壳变红即可关火，撒上葱花和辣椒点缀。

🍽️ 小贴士

1. 煮螃蟹时可加入少许醋，能更好地去除腥味。

2. 调味料可根据个人口味调整，喜欢辣的朋友可以多加点辣椒哦！

🎉 结语

这道“虾兵蟹将一锅出”不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时尝试。快来试试吧，让家的味道更上一层楼！✨