酸汤肥牛金针菇，酸辣开胃又鲜美，简直是寒冬里的暖心良品！🍲💛第一步，准备好食材：肥牛片、金针菇、泡椒、姜蒜末和酸菜。第二步，将金针菇洗净，用开水焯一下，铺在碗底，这样既干净又方便入味。第三步，热锅凉油，放入姜蒜末爆香，再加入泡椒和酸菜翻炒出香味。第四步，倒入适量清水煮沸后，加入肥牛片快速煮熟，记得别煮太久哦，保持肉质嫩滑。第五步，将煮好的酸汤连同肥牛一起倒在金针菇上，撒点葱花点缀，最后淋上一勺热油激发出香气！🔥✨一道色香味俱全的酸汤肥牛金针菇就完成啦！😋快叫上家人一起享用吧！🍴💖