提到简单又美味的家常菜，豆豉炒通菜绝对是不可错过的经典之一！这道菜色香味俱全，操作起来也超级方便，特别适合忙碌的工作日。✨

首先，准备好新鲜的通菜（空心菜）一把，洗净后切成适当长度。再准备一些豆豉，这是整道菜的灵魂所在。豆豉经过炒制后散发出独特的香气，与通菜完美融合，令人垂涎欲滴！🌟

热锅凉油，先将豆豉爆香，随后加入切好的通菜翻炒。火候要适中，保持通菜翠绿鲜嫩，同时让豆豉的味道充分渗透到每一片叶子中。过程中可以适量加少许盐和蒜末提味，增加层次感。🔥

短短几分钟，一盘色香味俱佳的豆豉炒通菜就完成了！摆盘时还可以点缀几片红椒丝，既美观又增添了微辣的口感。😋 这样一道清新爽口的小炒，不仅营养丰富，还能瞬间唤醒你的食欲，赶紧试试吧！🌱✨

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