想要做出一道美味又健康的盐水猪肝？那就跟着这份做法大全试试吧！首先，准备好新鲜的猪肝、姜片、葱段和料酒。清洗猪肝时记得去掉多余的筋膜，并用清水浸泡半小时去除血水，这一步很关键哦！✨

接下来就是制作盐水卤汁了。将适量的盐、花椒、八角放入锅中炒香，加入清水煮沸后放入姜片和葱段，再倒入料酒调味。把处理好的猪肝放入卤汁中，小火慢煮15-20分钟，直到猪肝完全熟透但仍保持嫩滑口感。捞出放凉切片，撒上一点葱花点缀就完成啦！🍴

盐水猪肝色泽红润，味道鲜美，既保留了猪肝的营养，又去除了腥味，简直是下酒菜或家常餐桌上的一道佳肴！🍻 slurp

快动手试试吧，让你的厨房充满幸福的味道！💛