夏天到了，来一份酸甜可口的腌芒果吧！不仅开胃解腻，还特别适合当零食或者配餐哦～首先准备好新鲜的芒果，挑选成熟度适中的果子，洗净后切成条状或片状。接着准备腌料，将白砂糖、盐和辣椒粉混合均匀，喜欢更浓郁的味道可以加入蒜末和柠檬汁。把切好的芒果放入密封盒中，均匀撒上调好的腌料，轻轻摇晃让每块芒果都裹上腌料。密封冷藏4小时以上，期间可以翻动几次让味道更加均匀。时间到啦，取出腌好的芒果，酸甜微辣的香气扑鼻而来，一口下去脆爽多汁，简直让人停不下来！无论是搭配早餐还是下午茶，都是绝佳选择。快动手试试吧，给自己和家人一份夏日小确幸～✨